Bordeaux Supérieur Rouge

Bordeaux Supérieur Rouge

Awards & distinctions

2019

Récompenses & distinctions

2019

SILVER Medal at The Best French Wine for Asia Competition, Organized by Allwines

SILVER Medal at The Best French Wine for Asia Competition, Organized by Allwines

Médaille d’Argent au Concours The Best French Wine for Asia, Organisé par Allwines

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Awards & distinctions

2014

Récompenses & distinctions

2014

GOLD at the Gilbert & Gaillard Competition

GOLD at the Gilbert & Gaillard Competition

OR au Concours Gilbert & Gaillard

SILVER Medal at the Concours Général Agricole de Paris

SILVER Medal at the Concours Général Agricole de Paris

ARGENT au Concours Général Agricole de Paris

GOLD Medal Lyon International Competition

GOLD Medal Lyon International Competition

OR au Concours International de Lyon

GOLD Medal at the Brussels World Competition

GOLD Medal at the Brussels World Competition

OR au Concours Mondial de Bruxelles

GOLD Medal at The Best French Wine for Asia Competition, Organized by Allwines

GOLD Medal at The Best French Wine for Asia Competition, Organized by Allwines

Médaille d’OR au Concours The Best French Wine for Asia, Organisé par Allwines

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Awards & distinctions

2013

Récompenses & distinctions

2013

SILVER at the competition Mundus Vini

SILVER at the competition Mundus Vini

ARGENT au Concours Mundus Vini

SILVER Medal at The Best French Wine for Asia Competition, Organized by Allwines

SILVER Medal at The Best French Wine for Asia Competition, Organized by Allwines

Médaille d’Argent au Concours The Best French Wine for Asia, Organisé par Allwines

GOLD at the Gilbert & Gaillard Competition

GOLD at the Gilbert & Gaillard Competition

OR au Concours Gilbert & Gaillard

BRONZE Medal mâcon contest

BRONZE Medal mâcon contest

Médaille d’BRONZE au Concours de Mâcon

SILVER at the Concours de Bordeaux - Wines of Aquitaine

SILVER at the Concours de Bordeaux - Wines of Aquitaine

ARGENT au Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine

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Awards & distinctions

2012

Récompenses & distinctions

2012

GOLD Medal Lyon International Competition

GOLD Medal Lyon International Competition

OR au Concours International de Lyon

SILVER at the competition of New York International Wine Competition

SILVER at the competition of New York International Wine Competition

ARGENT au Concours de New York International Wine Competition

COMMENDED at the DECANTER World Wine Awards Competition

COMMENDED at the DECANTER World Wine Awards Competition

COMMENDED au Concours Decanter

BRONZE Medal at the Concours Général Agricole de Paris

BRONZE Medal at the Concours Général Agricole de Paris

BRONZE au Concours Général Agricole de Paris

Gold Medal at the Citadelles du Vin Competition

Gold Medal at the Citadelles du Vin Competition

Médaille d’Or au Concours des Citadelles du Vin

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Bordeaux Supérieur Rouge

Commentary

Red dress with a deep purple, purple hue. A greedy and complex nose with hints of crisp strawberries, vanilla and lemony aromas. Concentrated, smooth palate, with powerful and mellow tannins. C & rsquo; is a very fruit-rich wine, doted & oacute; a nice freshness in the final. He is promised & agrave; a nice future.

Commentaire

Robe rouge légère, aux teintes pourpre, violine très soutenues. Nez gourmand et complexe, aux notes de fraises écrasées, de vanille et légèrement épicées. Bouche concentrée, suave, aux tanins puissants et mûrs. C’est un vin très fruité, doté d’une belle fraicheur en finale. Il est promis à un bel avenir.

2017

53 hl / ha

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Traditional winemaking in thermo-regulated stainless steel vats and cements Selection of the best plots Cold maceration for 24 hrs Malo-lactic fermenting, warm post-fermentation maceration The blend is made from wines made in vats and barrels.

30% in barrels (French oak) and 70% stainless steel and cement tanks

120 000 bottles

16°

Mushroom Pie, Risotto with Chorizo, Quails with Grapes, Oven Roasted Hot Camembert

5 years

2017

53 hl / ha

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Une vinification traditionnelle en cuve inox et ciment thermo- régulées. Sélection des meilleures parcelles Macération à froid pendant 24 hrs. Fermentation malo-lactique. Macération post- fermentaire à chaud.

30% en barrique (chêne français) et 70% cuves inox et ciment

120 000 bouteilles

16°

Tarte aux Champignons, Risotto au chorizo, Cailles aux raisins, camembert chaud rôti au four

5 ans

Bordeaux Supérieur Rouge

Commentary

Red dress with a deep purple, purple hue. A greedy and complex nose with hints of crisp strawberries, vanilla and lemony aromas. Concentrated, smooth palate, with powerful and mellow tannins. C & rsquo; is a very fruit-rich wine, doted & oacute; a nice freshness in the final. He is promised & agrave; a nice future.

Commentaire

Robe rouge légère, aux teintes pourpre, violine très soutenues. Nez gourmand et complexe, aux notes de fraises écrasées, de vanille et légèrement épicées. Bouche concentrée, suave, aux tanins puissants et mûrs. C’est un vin très fruité, doté d’une belle fraicheur en finale. Il est promis à un bel avenir.

2016

53 hl / ha

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Traditional winemaking in thermo-regulated stainless steel vats and cements Selection of the best plots Cold maceration for 24 hrs Malo-lactic fermenting, warm post-fermentation maceration The blend is made from wines made in vats and barrels.

30% in barrels (French oak) and 70% stainless steel and cement tanks

120 000 bottles

16°

Mushroom Pie, Risotto with Chorizo, Quails with Grapes, Oven Roasted Hot Camembert

5 years

2016

53 hl / ha

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Une vinification traditionnelle en cuve inox et ciment thermo- régulées. Sélection des meilleures parcelles Macération à froid pendant 24 hrs. Fermentation malo-lactique. Macération post- fermentaire à chaud.

30% en barrique (chêne français) et 70% cuves inox et ciment

120 000 bouteilles

16°

Tarte aux Champignons, Risotto au chorizo, Cailles aux raisins, camembert chaud rôti au four

5 ans

Bordeaux Supérieur Rouge

Commentary

Red dress with a deep purple, purple hue. A greedy and complex nose with hints of crisp strawberries, vanilla and lemony aromas. Concentrated, smooth palate, with powerful and mellow tannins. C & rsquo; is a very fruit-rich wine, doted & oacute; a nice freshness in the final. He is promised & agrave; a nice future.

Commentaire

Robe rouge légère, aux teintes pourpre, violine très soutenues. Nez gourmand et complexe, aux notes de fraises écrasées, de vanille et légèrement épicées. Bouche concentrée, suave, aux tanins puissants et mûrs. C’est un vin très fruité, doté d’une belle fraicheur en finale. Il est promis à un bel avenir.

2015

51 hl / ha

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Traditional winemaking in thermo-regulated stainless steel vats and cements Selection of the best plots Cold maceration for 24 hrs Malo-lactic fermenting, warm post-fermentation maceration The blend is made from wines made in vats and barrels.

30% in barrels (French oak) and 70% stainless steel and cement tanks

120 000 bottles

16°

Mushroom soup, Beef bib with shallot, Pork skewer with prunes, Dark chocolate fondant.

5 years

2015

51 hl / ha

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Une vinification traditionnelle en cuve inox et ciment thermo-régulées. Sélection des meilleures parcelles Macération à froid pendant 24 hrs. Fermentation malo-lactique. Macération post-fermentation chaud. L’assemblage est issu de vins élaborés en cuves et en barriques.

30% en barrique (chêne français) et 70% cuves inox et ciment

120 000 bouteilles

16°

Soupe aux champignons, Bavette de bœuf à l’échalote, Brochette de porc aux pruneaux, Fondant au chocolat noir.

5 ans

Bordeaux Supérieur Rouge

Commentary

Red dress with a deep purple, purple hue. A greedy and complex nose with hints of crisp strawberries, vanilla and lemony aromas. Concentrated, smooth palate, with powerful and mellow tannins. C & rsquo; is a very fruit-rich wine, doted & oacute; a nice freshness in the final. He is promised & agrave; a nice future.

Commentaire

Robe rouge soutenue aux reflets pourpres. Nez très intense aux arômes de fruits noirs mûrs (cerise, mûre), d’épices et des notes grillées, toastées apportées par le bois. Attaque ample et volumineuse. Vin charnu, concentré présentant une belle sucrosite. Les tanins sont à la fois puissants et enrobés. La finale est longue et très aromatique.

2014

51 hl / ha

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Traditional winemaking in thermo-regulated stainless steel vats and cements Selection of the best plots Cold maceration for 24 hrs Malo-lactic fermenting, warm post-fermentation maceration The blend is made from wines made in vats and barrels.

30% in barrels (French oak) and 70% stainless steel and cement tanks

120 000 bottles

16°

Snails with garlic butter parsley, grape quail, oven-roasted hot camembert, Forêt noire...

5 years

2014

51 hl / ha

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Traditionnelle en cuve inox et béton thermo-régulées. Sélection des meilleures parcelles. Macération à froid pendant 24hrs. Fermentation malo-lactique. Macération post-fermentation à chaud. L’assemblage est issu de vins élaborés en cuves et barriques.

30% en barrique (chêne français) et 70% cuves inox et ciment

120 000 bouteilles

16°

Escargots au beurre d’ail persillé, Cailles au raisin, Camembert chaud rôti au four, Forêt noire...

5 ans

Bordeaux Supérieur Rouge

Commentary

Red dress with a deep purple, purple hue. A greedy and complex nose with hints of crisp strawberries, vanilla and lemony aromas. Concentrated, smooth palate, with powerful and mellow tannins. C & rsquo; is a very fruit-rich wine, doted & oacute; a nice freshness in the final. He is promised & agrave; a nice future.

Commentaire

Robe rouge soutenue aux reflets pourpres. Nez très intense aux arômes de fruits noirs mûrs (cerise, mûre), d’épices et des notes grillées, toastées apportées par le bois. Attaque ample et volumineuse. Vin charnu, concentré présentant une belle sucrosite. Les tanins sont à la fois puissants et enrobés. La finale est longue et très aromatique.

2013

27 hl / ha

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Traditional in stainless steel vats and thermoregulated concrete. Selection of the best parcels. Cold maceration for 24hrs. Malolactic fermentation. The blend is made from wines made in vats and barrels and barrels of vinification, with pigeage, reassembly, maceration and post-fermentation hot.

barrels (1/3 new French oak) = 33% of production and vats (stainless steel and cement)

106 666 bottles

16°

Camembert puff pastry, Bouillon bordelais, Entrecote, Rocher nantais

5 years

2013

27 hl / ha

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Traditionnelle en cuve inox et béton thermorégulées. Séléction des meilleures parcelles. Macération à froid pendant 24hrs. Fermentation malo-lactique. L’assemblage est issu de vins élaborés en cuves et barriques et de barriques de vinification, avec pigeage, remontage, macération et post-fermentation à chaud.

barriques (1/3 neuves chène français) = 33% de la production et cuves (inox et ciment)

106 666 bouteilles

16°

Feuilleté au camembert, Bouillon bordelais, Entrecôte, Rocher nantais

5 ans