Red dress with a deep purple, purple hue. A greedy and complex nose with hints of crisp strawberries, vanilla and lemony aromas. Concentrated, smooth palate, with powerful and mellow tannins. C & rsquo; is a very fruit-rich wine, doted & oacute; a nice freshness in the final. He is promised & agrave; a nice future.
Robe rouge légère, aux teintes pourpre, violine très soutenues. Nez gourmand et complexe, aux notes de fraises écrasées, de vanille et légèrement épicées. Bouche concentrée, suave, aux tanins puissants et mûrs. C’est un vin très fruité, doté d’une belle fraicheur en finale. Il est promis à un bel avenir.
2022
53 hl / ha
60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Traditional winemaking in thermo-regulated stainless steel vats and cements Selection of the best plots Cold maceration for 24 hrs Malo-lactic fermenting, warm post-fermentation maceration The blend is made from wines made in vats and barrels.
30% in barrels (French oak) and 70% stainless steel and cement tanks
120 000 bottles
16°
Mushroom Pie, Risotto with Chorizo, Quails with Grapes, Oven Roasted Hot Camembert
5 years
2022
53 hl / ha
60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Une vinification traditionnelle en cuve inox et ciment thermo- régulées. Sélection des meilleures parcelles Macération à froid pendant 24 hrs. Fermentation malo-lactique. Macération post- fermentaire à chaud.
30% en barrique (chêne français) et 70% cuves inox et ciment
120 000 bouteilles
16°
Tarte aux Champignons, Risotto au chorizo, Cailles aux raisins, camembert chaud rôti au four
5 ans
Red dress with a deep purple, purple hue. A greedy and complex nose with hints of crisp strawberries, vanilla and lemony aromas. Concentrated, smooth palate, with powerful and mellow tannins. C & rsquo; is a very fruit-rich wine, doted & oacute; a nice freshness in the final. He is promised & agrave; a nice future.
Robe rouge légère, aux teintes pourpre, violine très soutenues. Nez gourmand et complexe, aux notes de fraises écrasées, de vanille et légèrement épicées. Bouche concentrée, suave, aux tanins puissants et mûrs. C’est un vin très fruité, doté d’une belle fraicheur en finale. Il est promis à un bel avenir.
2021
53 hl / ha
60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Traditional winemaking in thermo-regulated stainless steel vats and cements Selection of the best plots Cold maceration for 24 hrs Malo-lactic fermenting, warm post-fermentation maceration The blend is made from wines made in vats and barrels.
30% in barrels (French oak) and 70% stainless steel and cement tanks
120 000 bottles
16°
Mushroom Pie, Risotto with Chorizo, Quails with Grapes, Oven Roasted Hot Camembert
5 years
2021
53 hl / ha
60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Une vinification traditionnelle en cuve inox et ciment thermo- régulées. Sélection des meilleures parcelles Macération à froid pendant 24 hrs. Fermentation malo-lactique. Macération post- fermentaire à chaud.
30% en barrique (chêne français) et 70% cuves inox et ciment
120 000 bouteilles
16°
Tarte aux Champignons, Risotto au chorizo, Cailles aux raisins, camembert chaud rôti au four
5 ans
Red dress with a deep purple, purple hue. A greedy and complex nose with hints of crisp strawberries, vanilla and lemony aromas. Concentrated, smooth palate, with powerful and mellow tannins. C & rsquo; is a very fruit-rich wine, doted & oacute; a nice freshness in the final. He is promised & agrave; a nice future.
Robe rouge légère, aux teintes pourpre, violine très soutenues. Nez gourmand et complexe, aux notes de fraises écrasées, de vanille et légèrement épicées. Bouche concentrée, suave, aux tanins puissants et mûrs. C’est un vin très fruité, doté d’une belle fraicheur en finale. Il est promis à un bel avenir.
2020
53 hl / ha
60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Traditional winemaking in thermo-regulated stainless steel vats and cements Selection of the best plots Cold maceration for 24 hrs Malo-lactic fermenting, warm post-fermentation maceration The blend is made from wines made in vats and barrels.
30% in barrels (French oak) and 70% stainless steel and cement tanks
120 000 bottles
16°
Mushroom Pie, Risotto with Chorizo, Quails with Grapes, Oven Roasted Hot Camembert
5 years
2020
53 hl / ha
60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Une vinification traditionnelle en cuve inox et ciment thermo- régulées. Sélection des meilleures parcelles Macération à froid pendant 24 hrs. Fermentation malo-lactique. Macération post- fermentaire à chaud.
30% en barrique (chêne français) et 70% cuves inox et ciment
120 000 bouteilles
16°
Tarte aux Champignons, Risotto au chorizo, Cailles aux raisins, camembert chaud rôti au four
5 ans
Red dress with a deep purple, purple hue. A greedy and complex nose with hints of crisp strawberries, vanilla and lemony aromas. Concentrated, smooth palate, with powerful and mellow tannins. C & rsquo; is a very fruit-rich wine, doted & oacute; a nice freshness in the final. He is promised & agrave; a nice future.
Robe rouge légère, aux teintes pourpre, violine très soutenues. Nez gourmand et complexe, aux notes de fraises écrasées, de vanille et légèrement épicées. Bouche concentrée, suave, aux tanins puissants et mûrs. C’est un vin très fruité, doté d’une belle fraicheur en finale. Il est promis à un bel avenir.
2019
53 hl / ha
60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Traditional winemaking in thermo-regulated stainless steel vats and cements Selection of the best plots Cold maceration for 24 hrs Malo-lactic fermenting, warm post-fermentation maceration The blend is made from wines made in vats and barrels.
30% in barrels (French oak) and 70% stainless steel and cement tanks
120 000 bottles
16°
Mushroom Pie, Risotto with Chorizo, Quails with Grapes, Oven Roasted Hot Camembert
5 years
2019
53 hl / ha
60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Une vinification traditionnelle en cuve inox et ciment thermo- régulées. Sélection des meilleures parcelles Macération à froid pendant 24 hrs. Fermentation malo-lactique. Macération post- fermentaire à chaud.
30% en barrique (chêne français) et 70% cuves inox et ciment
120 000 bouteilles
16°
Tarte aux Champignons, Risotto au chorizo, Cailles aux raisins, camembert chaud rôti au four
5 ans