Rose petal dress, bright pink, very beautiful luster. Very intense nose, with notes of an English candies and red berries, with spicy, minty notes. Attack on the palate ample, voluminous wine, fat, well balanced, with a rich finish, long, fresh and very fruity. Opulent wine, which can be consumed right now, but can also be kept.
Nez très intense, relevant à la fois des notes de bonbons anglais et de petits fruits rouges, avec des nuances épicées, mentholées. Attaque en bouche ample, vin volumineux, gras, bien équilibré, avec une finale riche, longue, fraiche et très fruitée. Vin opulent, qui peut être consommé dès maintenant, mais peut aussi être gardé.
2020
30 hl / ha
80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabarnet Franc
Cold maceration for a better concentration of aromas Vinification in stainless steel vats with thermoregulation.
In vats
19 000 bottles
8°
Venison terrine, Melon with Parma Ham, Lasagna with salmon and spinach, Pate fresh
2 years
2020
30 hl / ha
80% merlot, 10 % cabernet sauvignon, 10 % cabernet franc
Macération pelliculaire à froid pour une meilleure concentration des arômes. Vinification en cuve inox avec thermorégulation.
En cuves
19 000 bouteilles
8°
Terrine de chevreuil, Melon au jambon de Parme, Lasagne au saumon et aux épinards, Pâtes fraiches
2 ans