Bordeaux Rouge Sans Soufre

Bordeaux Rouge Sans Soufre

Awards & distinctions

2019

Récompenses & distinctions

2019

SILVER Medal Lyon International Competition

SILVER Medal Lyon International Competition

ARGENT au Concours International de Lyon

BRONZE Medal at The Best French Wine for Asia Competition, Organized by Allwines

BRONZE Medal at The Best French Wine for Asia Competition, Organized by Allwines

Médaille de Bronze au Concours The Best French Wine for Asia, Organisé par Allwines

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Awards & distinctions

2018

Récompenses & distinctions

2018

SILVER Medal at the Brussels World Competition

SILVER Medal at the Brussels World Competition

ARGENT au Concours Mondial de Bruxelles

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Awards & distinctions

2017

Récompenses & distinctions

2017

SILVER Medal Lyon International Competition

SILVER Medal Lyon International Competition

ARGENT au Concours International de Lyon

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Bordeaux Rouge Sans Soufre

Commentary

Deep purple color with purple highlights. Fruity aromatic nose with blackcurrant notes. In the mouth, the attack is frank and fresh. The wine is round and concentrated, with a good supple tannic structure. We find the aromas of ripe fruits. The finish is fresh, long and aromatic.

Commentaire

Robe d'un violet profond aux reflets violacés. Nez aromatique fruité avec des notes de cassis. En bouche l'attaque est franche et fraîche. Le vin est rond et concentré, avec une bonne structure tannique souple. On retrouve les arômes de fruits mûrs. La finale est frais, long et aromatique.

2018

30 hl / ha

70% Sauvignon, 20 % Sémillon, 10 % Muscadelle

Hot pre-fermentation maceration at stainless steel and concrete’s tanks, equipped with thermoregulation. Rapid alcoholic fermentation with small winding, rearing under carbon dioxide. This wine is made without sulphites.

Stainless steel tanks

40 000 bottles

16° - 18°

Salmon pie, roasted chicken, hot cheese toast

2 years

2018

30 hl / ha

70% Sauvignon, 20 % Sémillon, 10 % Muscadelle

Macération préfermentaire à chaud dans des cuves en acier inoxydable et en béton, équipée de la thermorégulation. Fermentation alcoolique rapide à petit enroulement, élevage sous dioxyde de carbone. Ce vin est produit sans sulfites.

Réservoirs en acier inoxydable

40 000 bouteilles

16° - 18°

Tarte au saumon, poulet rôti, toast au fromage chaud

2 ans