Bordeaux Rouge Sans Soufre
Bordeaux Rouge Sans Soufre
Awards & distinctions
2019
Récompenses & distinctions
2019
SILVER Medal Lyon International Competition
ARGENT au Concours International de Lyon
BRONZE Medal at The Best French Wine for Asia Competition, Organized by Allwines
Médaille de Bronze au Concours The Best French Wine for Asia, Organisé par Allwines
Awards & distinctions
2018
Récompenses & distinctions
2018
SILVER Medal at the Brussels World Competition
ARGENT au Concours Mondial de Bruxelles
Awards & distinctions
2017
Récompenses & distinctions
2017
SILVER Medal Lyon International Competition
ARGENT au Concours International de Lyon
Commentary
Deep purple color with purple highlights. Fruity aromatic nose with blackcurrant notes. In the mouth, the attack is frank and fresh. The wine is round and concentrated, with a good supple tannic structure. We find the aromas of ripe fruits. The finish is fresh, long and aromatic.
Commentaire
Robe d'un violet profond aux reflets violacés. Nez aromatique fruité avec des notes de cassis. En bouche l'attaque est franche et fraîche. Le vin est rond et concentré, avec une bonne structure tannique souple. On retrouve les arômes de fruits mûrs. La finale est frais, long et aromatique.
2020
30 hl / ha
70% Sauvignon, 20 % Sémillon, 10 % Muscadelle
Hot pre-fermentation maceration at stainless steel and concrete’s tanks, equipped with thermoregulation. Rapid alcoholic fermentation with small winding, rearing under carbon dioxide. This wine is made without sulphites.
Stainless steel tanks
40 000 bottles
16° - 18°
Salmon pie, roasted chicken, hot cheese toast
2 years
2020
30 hl / ha
70% Sauvignon, 20 % Sémillon, 10 % Muscadelle
Macération préfermentaire à chaud dans des cuves en acier inoxydable et en béton, équipée de la thermorégulation. Fermentation alcoolique rapide à petit enroulement, élevage sous dioxyde de carbone. Ce vin est produit sans sulfites.
Réservoirs en acier inoxydable
40 000 bouteilles
16° - 18°
Tarte au saumon, poulet rôti, toast au fromage chaud
2 ans
